krendel7.jpg

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.



Главная Литовская кухня
Литовская кухня рецепты
1 Индарити агуркай (огурцы фаршированные)
2 Якнине (паштет литовский)
3 Сельдь с жаренным луком
4 Сельдь со сметаной и отварным картофелем
5 Рулет из свиных голов
6 Закуска холодная Варову
7 Сыр Дайнава
8 Суп молочный с картофельными клецками
9 Борщ с ушками
10 Борщ с грудинкой или корейкой
11 Квашеная свекла
12 Борщ литовский холодный
13 Суп литовский сладкий
14 Памидору срюба (суп томатный с рисом)
15 Плокштайнис (картофельная бабка)
16 Бабка картофельная с грудинкой
17 Картофель фаршированный
18 Запеканка морковная
19 Цепелинай
20 Зразы охотничьи
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Советуем приготовить:

Бозбаш ереванский. Баранью грудинку промывают, нарезают на куски и варят. В процеженный бульон кладут горох и варят до готовности. Затем добавляют картофель, нарезанный дольками, порционные куски мяса, обжаренный репчатый лук и томат-пюре, промытый чернослив, яблоки, разрезанные на четыре части и очищенные от сердцевины, соль, перец и варят еще 10 — 15 мин.

Баранина 108, масло топленое 10, лук репчатый 12, горох лущеный 30, картофель 100, яблоки 30, чернослив 10, томат-пюре 10, специи, соль.

Выход 500 r (в том числе мяса 50 г).