krendel7.jpg

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.



Главная Сбитень
Сбитень Рецепты приготовления
1 Сбитень из «Домостроя»
2 Душистый заварной сбитень
3 Народный сбитень
4 Сбитень ярославский
5 Сбитень с вином
6 Сбитень «русский глинтвейн»
7 Малиновый сбитень
 

Также рекомендуем:


Блины гурьевские "скороспелые". Муку в/с (крупчатку) перетирают с желтками, а затем со сливочным маслом. Добавляют кислое молоко (простоквашу) и солят. В полученное тесто вводят взбитые белки. Жарят впереворот, наливая тесто на блинные сковородки толщиной 3 — 4 мм.

Подают со сметаной.

Мука в/с 389, яйцо 4'/4, масло 110, простокваша 560, сахар 29, соль.

Выход 1000 г.