krendel7.jpg

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.



Главная Русская кухня
Русская кухня рецепты
41 Солянка мясная
42 Суп картофельный грибной
43 Уха рыбацкая
44 Уха с расстегаем
45 Солянка рыбная
46 Солянка донская
47 Солянка грибная
48 Окрошка мясная
49 Свекольник
50 Ботвинья
51 Уха холдная
52 Щучина
53 Пирожки картофельные с грибами
54 Картофель, тушенный с копченостями
55 Солянка овощная на сковороде (селянка)
56 Капуста жаренная
57 Кочан фаршированный
58 Каша пуховая
59 Каша со шкварками
60 Каша пшенная с тыквой
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>
Страница 3 из 4

Советуем приготовить:

Кутап. Очищенную рыбу потрошат, не разрезая брюшка, наполняют отваренным рисом, заправленным маслом, изюмом и имбирем. Подготовленную рыбу сворачивают колечком. Для этого хвостовой плавник просовывают в отверстие в нижней челюсти рыбы. После этого форель укладывают на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и запекают в жарочном шкафу. Подают форель на блюде, украсив зеленью петрушки.

Форель 264, рис 20, масло 20, изюм 15, имбирь 0,25, зелень, соль.

Выход 230 г.