Салат из зеленого перца - Рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.

Салат из зеленого перца

Рецепты - Венгерская кухня

Салат из зеленого перца. Из перца вынимают сердцевину с зернами, нарезают стручки кольцами и обланшировывают. Уксус смешивают с сахаром, солью, заливают остывший перец и оставляют на 2ч.

Перец сладкий 193, уксус винный 20, соль 2, сахар 2.

Выход 150 г.

Следующие статьи:

Предыдущие статьи:

<< Предыдющая страницаСледующая страница >>

Также рекомендуем:

Утка с груздями. Обработанную, промытую утку фаршируют солеными груздями и жарят в сотейнике.

Соленые огурцы очищают от кожицы, семян и -мелко рубят. Огурцы, каперсы, укроп заливают крепким коричневым бульоном, добавляют сахар, уксус (по вкусу) и кипятят. Фаршированную утку нарезают на порции и подают с груздями, полив соусом от огурцов и каперсов.

Утка потрошеная 192, масло 16, грузди 145, огурцы очищенные 19, каперсы 20, сахар 3, уксус 3%-ный 10, укроп 5, специи.

Выход 260 г.

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.

Кухня без границ

Напитки

Популярные статьи

Новые статьи

Также рекомендуем: