Рецепты -
Варенье
|
Варенье из черной смородины. Ягоды черной смородины очистить от веточек и сухих чашечек цветка, залить холодной водой и затем, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чашечек, откинуть ягоды на сито и дать стечь воде. Сварить густой сироп, всыпать в него приготовленные ягоды, дать вскипеть и поставить на слабый огонь на 40 — 50 минут.
На 1 кг черной смородины — 1,5 кг сахара, 1 стакан воды.
Следующие статьи:
Предыдущие статьи:
|