Сельдь с картофелем и маслом |
Рецепты - Русская кухня |
Сельдь с картофелем и маслом. Сельдь разделывают на филе и укладывают на лоток. Картофель варят до готовности. Отваренный картофель обсушивают под крышкой на слабом огне. Вместе с. горячим картофелем отдельно подают кусочек масла. На гарнир к сельди можно дополнительно подать помидоры или огурцы (50 r), лук репчатый или зеленый. Сельдь (филе) 104, картофель 137, масло сливочное 15, лук зеленый 6. Выход 170 г. |