krendel7.jpg

Национальная кухня

рецепты приготовления блюд, особенности и рецепты национальной кухни.

Последние комментарии

  • картофель нарезают чесночком...это как?? Подробнее...
    От: кулинар
  • ММмм классные советы, спасибо большое за сайт, htt... Подробнее...
    От: кухни
  • Спасибо за инфу Подробнее...
    От: Виктор


Реклама: Идеал Керамик: испанская плитка colorker.
Главная Белорусская кухня Мачанка с блинами
Мачанка с блинами PDF Печать E-mail
Рецепты - Белорусская кухня

Мачанка с блинами. Куски свинины с реберными костями и колбасу крестьянскую обжаривают, затем тушат. На бульоне, полученном при тушении, готовят соус с пассерованным луком и петрушкой. Жареное мясо и колбасу соединяют с соусом и доводят до готовности. На гарнир отдельно подают блины.

Колбаса крестьянская 80, свинина 128 или баранина 165, мука пшеничная 5, лук репчатый 80, сметана 20, петрушка 20, сало топленое 10, блины 150.

Выход 350 г.
 

Советуем приготовить:

Шпинат с уксусом и чесноком. Шпинат перебирают, промывают, крупно нарезают и в подсоленной воде пропускают до готовности. После этого откидывают и охлаждают. Перед подачей перекладывают в салатник, посыпают черным перцем, зеленью и поливают уксусом.

Шпинат 540, чеснок 4, уксус 3%-ный 20, зелень 10.

Выход 230 г.
Rambler's Top100

2010 Сайт Национальная кухня - Рецепты приготовления блюд, русская кухня рецепты, украинская кухня рецепты, грузинская кухня рецепты, особенности кулинарии, особенности русской кухни, особенности украинской кухни.

Соглашение об использовании сайта